Kochen und Backen mit Steffi

Königskuchen

Zutaten:
  • 250 g Butter/ oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1/2 Pä. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Tropfen Bittermandelaroma
Königskuchen

Zubereitung:

Die Butter und den Zucker schaumig rühren.

Dann die Eier und das Salz unterrühren.

Danach alle weiteren Zutaten.

Jetzt eine Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel oder Grieß ausstreuen und den Teig hineingeben.

In der Zwischenzeit wurde der Backofen auf 180°C angeheizt, jetzt 60 Minuten backen.

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und auf eine Platte stürzen, mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Schokoglasur überziehen.